【春夏】キャベツしゅうまい レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツ千切り 3枚
- 鶏ひき肉 200g
- むきえび 120g
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
- 小ねぎ 3本
- おろし生姜 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ2
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ3
- (つけダレ)ポン酢 大さじ2
作り方
- 1 えびは背ワタを取る。（つまようじを使用すると簡単に取れます）
- 2 エビは1ｃｍ程度に小さめにカットする。玉ねぎはみじん切りに、小ネギは小口切りにする。
- 3 キャベツは千切りにし、水にさっと付けた後、塩（小さじ1）を振りかけておく。この後５分程で水分が出るので水気を絞る
- 4 キャベツとポン酢以外の材料を入れよくこね、肉だねを作る。12等分にして丸める。
- 5 千切りキャベツをおにぎりをにぎるようにしっかりくっつける
-
6
フライパンに200ccの水を入れ蒸し器をセットする。
シュウマイを並べ火をつける。沸騰したら蓋をして中火で約８～10分蒸す。 - 7 ポン酢を添えて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
izunせんせ
料理教室講師(管理栄養士)
私の講師は90歳パワフルおばあの有料級レシピ
*ありえない90歳*
★自慢の黒髪
★メガネ不要
★走る
★運転する
健康になるにはお金はかからない！
私のレシピで毎日過ごしてもらえたら〜！
特別な食材は使いません。
すべてどこのスーパーでも買える食材です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
