なすと落とし玉子の鶏白湯ラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすを食べやすく切って、水に５分さらして水気を拭く。
フライパンにこめ油を中火で熱して、なすを炒める。
塩をまんべんなく振る。
なすがしんなりしたら、ざく切りにした小松菜を加える。 -
2
鍋にお湯を沸かして、卵を落とす。
半熟になったら、麺を入れて卵を潰さないように気を付けて３分半茹でる。
スープを加え混ぜる。
どんぶりに盛る。
なすと小松菜を乗せる。
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- カテゴリ
- なす全般インスタントラーメン小松菜
- 料理名
- ラーメン
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘
ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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