豚挽き肉と小松菜の生姜炒め丼 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
-
1
フライパンに油と生姜を入れて中火にかける。
香りがしたら、挽き肉を入れて塩・こしょうを振る。 -
2
肉をほぐしながら炒めて、色が変わったら、みじん切りにした玉ねぎ、しめじ、小松菜を加え炒める。
野菜がしんなりしたら、火を弱めてみりんとてんさい糖を加え混ぜる。 -
3
3分ほど経ったら、醤油を加え混ぜる。
味が薄ければ塩・こしょうで味を整える。
ご飯にかける。
関連情報
- 料理名
- 挽き肉丼
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