きんぴらごぼう風ふりかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんは細切り、ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
- 2 鍋で湯を沸かし、沸騰したらごぼう、にんじんの順に投入し、再沸騰したらざるにあげる。
- 3 熱したフライパンにごま油をいれ、②を投入し、油が絡む程度に炒めたら、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて、さらに炒める。
- 4 仕上げに粉カツオと、いりごまを投入し、よく絡むまで炒めたら完成です。
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ももっくま2022/04/10 17:16
美味しかったです。
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