甘塩さばのおろし煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 甘塩さばの切り身(三枚おろし) 2枚
- ★水 200ml
- ★2倍濃縮めんつゆ 100ml
- ★おろし生姜 小さじ1
- 大根 300g
作り方
- 1 さばを軽く洗う。
-
2
鍋に、すりおろした大根と★を入れて弱めの中火にかける。
沸騰したら、半分に切ったさばを皮面を上にして入れる。 -
3
さばに煮汁をかけながら10分ほど煮込む。
器に盛る。
関連情報
- 料理名
- さばの煮付け
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