生姜で風味良く♡厚揚げとごぼうの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
厚揚げは縦長に1/2に切ってから1cm厚さ、、ごぼうは斜め薄切り、ピーマンは縦半分に切ってから乱切り、しめじは石づきを落としてほぐす。
※お好きな切り方でOKです♪ - 2 フライパンにサラダ油とチューブ生姜を入れて中火にかけ、馴染ませたらごぼうとしめじを入れて炒め8割ほど火を通したら厚揚げとピーマンを入れて好みの加減になるまで炒めて弱火にする。
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3
☆を混ぜて2に回しかけ、中火にして水分が飛ぶまで加熱したら完成です♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※総塩分量約0.4g