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レシピ詳細
モロヘイヤとナスの冷奴♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ゆりやさい
モロヘイヤ、ナス、豆腐の相性抜群です♪
材料(2人分)
モロヘイヤ
50g
ナス
1本
豆腐
1パック
めんつゆ
小さじ2
鰹節
ふたつまみ
作り方
1
モロヘイヤを茹でたら細かく刻みます。
2
ナスは半月切りにし、電子レンジで3分加熱します。
3
モロヘイヤとナスに、めんつゆを入れてよく混ぜます。
4
半分に切った豆腐の上に3と鰹節をのせたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
猛暑続きの夏バテ防止に作ってみました。
公開日:2021/10/08
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このレシピを作ったユーザ
ゆりやさい
主人が農業を営んでいます。主にチンゲン菜、人参、ブロッコリー、を栽培し、その他にも夏野菜を中心とした季節の野菜を栽培しています。 野菜を沢山使ったレシピや、農家の方々に教わった、野菜の美味しい食べ方などを、紹介していければと思っています。 ☆よろしくお願いします☆
https://www.facebook.com/HeroesFarm.YURIYASAI/
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