煮込まない中華鍋でキノコカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
中華鍋にオリーブオイルを敷き、薄切りの玉ねぎ、半月切りの茄子、一口大に切った豚肉、割いたしめじ、舞茸、エリンギ、水切りしたマッシュルームを炒め、水を加え煮えたらカレー粉投入。
- 2 お好みでローリエを入れる場合は、水を加えた時に入れます。すり下ろしニンニクや、隠し味にチョコレートを加えて煮ても美味しいです。
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りし2021/10/06 17:04
大好きなきのこたっぷりでとてもおいしかったです(^^)隠し味のチョコもまた今度試しますね！
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