簡単に！鶏そぼろ丼レシピ・作り方

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約15分
300円前後

材料も洗い物も少なく！簡単な行程でできるようにしてみました。

みんながつくった数 2件

材料（3-4人分）

鶏ひき肉: 300g

★酒: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★しょうゆ: 大さじ2

★砂糖: 大さじ2

★しょうがチューブ: 2-3cmくらい

たまご: 3個

☆みりん: 大さじ1

☆砂糖: 大さじ1

☆塩: 少々

ご飯: 適量

青ネギ小口切り: 適量

作り方

1

フライパン（大）に鶏ひき肉と★の調味料をいれてまぜあわせてから、火をつける。
中火で煮汁が少しだけ残るくらいまで煮詰める
2

フライパン（小）に卵を割り入れ、☆の調味料をいれて泡立て器でよく混ぜあわせたら、火をつける。
中火くらいで混ぜ続けていくと段々と固まってきて、そぼろ状になったら火をとめる。
3

こんな感じに鶏そぼろと炒り卵が完成。
ご飯の上にそれぞれのせて、お好みで青ネギの小口切りをちらして出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大小フライパンふたつでできちゃいます！コールドスタートなので、材料そのまま入れて混ぜて火にかけるので、洗い物も少なく、油も不使用でヘルシー(^^)v 砂糖やしょうゆはお好みで調整してみてください。

きっかけ

子どもも大好きなそぼろ丼♪なるべく簡単に作りたくて(^^)

公開日：2021/08/30

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関連情報

カテゴリ: 三色丼・そぼろ丼鶏ひき肉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/10 07:36

美味しかったです(*^^*)

レポートありがとうございますm(_ _)m 美味しく作っていただき嬉しいです♪

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