鶏の手羽元を使ったバターチキンカレー レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
人参をいちょう切りにしてレンジで2分加熱します
ピーマン、トマトを食べやすく切ります
アスパラガスも食べやすく切り、3~4分茹でます -
2
鶏手羽元をヨーグルトに漬け込みます
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3
トマト、人参、ピーマンをフードプロセッサーでミンチ状態にします
フライパンにオリーブオイルをひき、炒めていきます -
4
バターを加えます
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5
鶏手羽元とヨーグルトも加えます
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6
アスパラガスも加えます
カレー粉を入れ味付けしていきます -
7
3~4分煮込んだら完成です
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