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鶏胸肉とナスの白だし炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
山柱
白だしが効いてさっぱりしてご飯が進む一品になりました
材料(2人分)
鶏胸肉
250g
ナス
2本
片栗粉
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
白だし
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうがチューブ
3㎝
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作り方
1
鶏胸肉とナスを食べやすく切る
鶏胸肉に片栗粉をまぶしておく
醤油、白だし、酒、みりん、しょうがチューブを混ぜ合わせておく
2
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏胸肉とナスを炒める
3
ボウルに混ぜておいた調味料を加えてよく混ぜ合わせたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旬のナスでご飯が進むおかずが欲しくて作りました
公開日:2021/08/02
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