♪葉も美味しい♡長芋とラディッシュのポテトサラダ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長芋 約10cm
- ラディッシュ 2個
- 人参 約3cm
- ☆マヨネーズ 約大さじ1
- ☆醤油麹(麺つゆでも) 小さじ1/2
- ※1290029405
作り方
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1
長芋は洗って土を落とし一口大の乱切りにし、シリコンスチーマーに入れてレンジ500wで5分加熱する。
※耐熱容器にふんわりラップでもOKです♪ -
2
＊ラディッシュは葉は手でちぎり、茎は1cm長さ、実は輪切りにする。
＊人参はスライサーで極細切りにする。 -
3
長芋をボールに移して粗熱が取れたら2と☆を入れよく混ぜたら完成です♪
-
4
醤油麹は自家製を使いました。
●ID：1290029405
♪簡単混ぜるだけ♡醤油麹の作り方♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※総塩分量約0.5g