しけった味付け海苔で海苔の佃煮 レシピ・作り方

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issaママ
味付け海苔の存在を忘れて、湿気らせてしまったので、海苔の佃煮にしました。
故に、費用目安の金額は百円以下としてあります。

材料(3〜4人分)

味付け海苔
10P(6枚入)
@酒
大さじ3〜4
@みりん
大さじ3
@醤油
大さじ2
@麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
@すりおろし生姜
小さじ2
茅乃舎のだし(粉末)
1袋

作り方

  1. 1
    鍋に@調味料を入れ、味付け海苔をバラしながら加え、調味液を吸わせるように混ぜ合わせ、茅乃舎のだしは、袋を破り加え、弱火で終始箸でほぐしながら混ぜ、程よい硬さに煮詰めたら完成です。

おいしくなるコツ

調味料を鍋に入れて、味見をして、お好みで調整してください。水や砂糖は加えず作っていますが、甘めの好きな方は、砂糖を加え、ピリ辛好きは、一味唐辛子を振り入れてください。

きっかけ

収納庫にしまい、しっかり忘れて湿気らせてしまった味付け海苔の再生に、海苔の佃煮にしました。

公開日:2021/06/08

関連情報

カテゴリ
佃煮海苔

このレシピを作ったユーザ

issaママ 時短で簡単な手抜き&横着そしてお財布にやさしい節約クッキングって感じかな(^◇^;) 毎月発行の名古屋市南区の子育て情報誌「みなみっ子だより」になにかしら掲載させて頂いています♪♪♪

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