たけのこの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（2人分）
- たけのこ 200g
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 たけのこは茹でておく。
- 2 穂先は薄切り、その他はいちょう切りなど、5ミリ以下の薄切りにする。
- 3 食品用ポリ袋に砂糖を入れ2を入れて口をしめてシャカシャカ振り、砂糖をまんべんなくなじませる。
- 4 冷凍保存用袋に空気を抜きながら3を入れ、冷凍庫で保存する。
-
5
1ヶ月以内にお使いください。
使うはそのまま火を通してください。
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