♪じっくり焼いてとろっとろ♡新玉ねぎのバター醤油♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新玉ねぎ 1個
- マーガリン 大さじ2
- 味の素、こしょう 少々
- 醤油 4滴
作り方
-
1
新玉ねぎは4枚(1.5~2cm厚さ)の輪切りにする。
. . . . . . .
※新玉ねぎが崩れるのが心配な場合は横から爪楊枝を刺して下さい♪ - 2 フライパンを中火で熱してマーガリンを溶かし、切った新玉ねぎの面積が広いほうを下にして入れ、焼き目が付いたら弱火にして厚みの半分までゆっくり火を通し、裏返して味の素とこしょうを振る。
- 3 反対側と同様に中火で焼き目を付けたら弱火にし、中まで火が通ったら醤油を1滴づつ垂らす。
-
4
フライパンを傾けて醤油とマーガリンを軽く馴染ませ中火にして焦がさないように気を付けながら軽く煮詰めたら完成です♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※総塩分量約0.3g