材料（４人分）
- 豚もも肉
- ３５０g
- 白菜
- １００g
- にんじん
- １/３本
- しめじ
- １/２株
- ★油、おろしにんにく、おろし生姜
- 各小さじ１
- 塩・こしょう
- 少々
- 水
- ３００ml
- 菊水・生ラーメンのスープ(醤油または塩)
- １袋
- ☆水
- 大さじ３
- ☆片栗粉
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- ご飯
- ４人分
作り方
-
- 1
- 深めのフライパンに★を弱火で熱して豚を炒める。
塩・こしょうを振る。
色が変わったら、食べやすく切った白菜、にんじん、しめじを加えて中火で炒める。
-
- 2
- 水を加えて、沸騰したらラーメンスープを加え混ぜる。
火が通ったら、あらかじめ混ぜ合わせた☆を加え混ぜる。
-
- 3
- ２分ほど煮立てたら火を止めてごま油を加え混ぜる。
ご飯の上にかける。
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