ご飯がすすむ☆ 真鱈の子の煮付け♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 真鱈の子 250g
- ☆水 大2
- ☆醤油 大3
- ☆みりん 大3
- ☆酒 大3
- ☆砂糖 大1
- ☆生姜チューブ 小1
作り方
- 1 真鱈の子は冷水で洗ってキッチンペーパーで水を拭き取ります。
-
2
鍋に☆の調味料を入れ一煮立ちさせます。そこへ真鱈の子を入れて蓋をして弱火で煮ていきます。
10分ほどたったら真鱈の子をひっくり返してまた10分ほど加熱します。 -
3
両面に火が通ったら、調理バサミで2㎝くらいに切り分け、断面を下にして5分加熱。ひっくり返して5分加熱したら完成です。
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ゆりやさい
主人が農業を営んでいます。主にチンゲン菜、人参、ブロッコリー、を栽培し、その他にも夏野菜を中心とした季節の野菜を栽培しています。
野菜を沢山使ったレシピや、農家の方々に教わった、野菜の美味しい食べ方などを、紹介していければと思っています。
☆よろしくお願いします☆
https://www.facebook.com/HeroesFarm.YURIYASAI/
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おつまみにもなる一品です☆