♪出汁の効きに差あり♡ワタリガニの脚の下ごしらえ♪ レシピ・作り方
材料（-人分）
- ワタリガニの脚 2匹分
作り方
-
1
スーパーで購入したカット済みのワタリガニの脚です。
-
2
カニの足に切り込みを入れ、胴は身をかき出します。
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3
◆爪のある太くて硬い部分は包丁のあご(角)を当ててみねを軽く叩く。
◆細い足は包丁の先を刺し貫通させる。
※切込みが横方向(付け根~先端)になるように。
-
4
胴の身をフォークなどを使ってかき出したら完成です。
スープや鍋などにお使い下さい♪
-
5
出来る範囲で足の身も取り出すと更に良いです。なかなかの量になります♪
※指を切りやすいので気を付けて下さい。
-
6
パスタに使いました。
●ID：1290030595♪蟹缶より安い♡ワタリガニのトマトクリームパスタ♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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