♪ほうれん草とアボカドのオーロラサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 粗挽きウィンナーを冷凍しておき凍ったままシリコンスチーマーに入れレンジ500wで2分加熱する。
   
   耐熱容器にふんわりラップでもOKです♪
2. 2 鍋に6割ほどの水と卵を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にしてホウレン草を入れサッと茹で、茹だったらホウレン草だけ取り出してザルにあけ、流水で冷まして水気を絞り3~4cn長さに切る。
3. 3 ◆卵は加熱を続けて茹で卵にし8等分に切る。
   
   ◆アボカドは縦半分に切って種を取り出し2~3cm角に切る。
   
   ◆1のウィンナーは7~8mmの輪切りにし容器に溜まった汁気をとっておく。
4. 4 ボールにホウレン草を入れウィンナーの汁気をかけて混ぜ、ウィンナーとアボカドを入れてマヨネーズとケチャップを回しかけ、コショウを振って和えたら完成です。
   最後に玉子を飾って下さい♪
5. 5 ホウレン草と卵は別々に茹でてもOKです。我が家は節水と節電の為に一緒に茹でています♪
6. 6 マヨネーズとケチャップの量はお好みで調整して下さい。ケチャップはマヨネーズの1/3がベストな割合です♪
7. 7 ウィンナーを冷凍する理由は『おいしくなるコツ』をご覧下さい♪