♪とろ～り温卵♡レンジで1分♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小さめの耐熱容器に卵を割り入れる。
   
   ※割り入れた形に近い状態で固まります♪

   

2. 2 卵が被る量の水を入れる。
   
   ※卵に直接かけず端の方から注いで下さい♪

   

3. 3 爪楊枝で黄身に4~5箇所穴を開ける。
   
   ※破裂防止の為です♪

   

4. 4 レンジ500wで30秒~1分、好みの硬さになるまで加熱する。
   
   ※透明だった白身が白っぽくなりだしたら固まり始めるサインです。そこから好みの硬さになるまで加熱して下さい♪

   

5. 5 固まったら水気を切ってお使い下さい♪
   
   ※容器も湯も熱いので火傷しないように気を付けて下さい。

   

6. 6 白身が固まり出してからは10秒で1段階硬さが上がっていく感じです。コツを掴むまでは卵の状態を見ながら作業して下さい。
   
   今回は30秒で固まり始めて1分で完成しました♪
7. 7 ※参考までに。
   
   試しに蓋無しシリコンスチーマーで作ってみたところ上手く固まりませんでした。