塩麹漬け豚肉と野菜きのこ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はビニール袋などに入れて、塩麹大さじ1を入れ、よく揉んて冷蔵庫で15分程寝かせる。
   
   他の具材は、切って準備する。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、にんにく1分炒めてから豚肉も1分程炒める。
   ピーマン、きのこも入れ、更に2分程炒める。

3. 3

   オイスターソースを入れて、味付けが出来たら完成です。