ちりめんじゃこ、梅しそ、卵炒飯!! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。
   具材は全てみじん切りにする。
   梅干しは、種を除き包丁で細かく砕く。
   ごはんは、レンジで温めておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、★印の薬味を炒める。

3. 3

   ②の上に溶き卵を入れ、軽く炒めて、半熟卵状態で一旦別の皿に取り出す。

4. 4

   フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、玉ねぎを1分程炒めてから、ちりめんじゃことごはんと☆印の調味料を入れ、パラパラに更によく炒める。

5. 5

   ④の上に③で皿に取り出した具材と※印の梅干しと大葉を入れて炒める。
   
   最後に◎印の調味料を入れて味見してOKならば完成です。