♪塩味しっかり♡枝豆の簡単上手な茹で方♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
体脂肪率11%夫人
意外と難しい枝豆の茹で方。この方法なら大丈夫。面倒な下ごしらえなしでしっかり塩味の効いた枝豆に茹で上がります。ぜひお試し下さい♪
材料（1〜2人分）
- 枝豆 1/2袋(130g)
- 塩 小さじ2
作り方
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1
鍋に枝豆と小さじ1杯の塩を入れる。
※保温性の高い鍋をお使い下さい♪
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2
ひたひたに水を入れ、手でよく混ぜて塩を溶かし、蓋をして強火にかけて沸騰したら火を止めて余熱で5分おく。
※水の量は枝豆が少し出るくらいでOKです♪
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3
枝豆が落ちないように蓋で押さえながら湯を捨てる。
※湯気で火傷しないように気を付けて下さい。
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4
3に小さじ1杯の塩を入れて蓋をし、蓋を手で押さえて鍋を数回振り塩を枝豆にまんべんなくまぶす。
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5
蓋をしたまま5分おいたら完成です。
残った水気を切って器に移して下さい♪
- 6 更に10分ほどおくと味が落ち着いて美味しくなります♪
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- カテゴリ
- 料理のちょいテク・裏技枝豆
体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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つくったよレポート（5件）
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TOMOMI99682023/10/18 21:37
枝豆たくさんいただいたので茹でて美味しくいただきました☆
ごちそうさまでした♪ -
v(。・・。)るん♪03942023/08/23 13:55
両端切らなくていいのが最高です♪
塩味もしっかり入ってて、美味しかったです(*´︶`*)♡ -
yukkiy82023/08/19 17:33
おいしかったです。 -
とも73242022/08/31 23:25
上手く茹でることが出来ました♪
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