真いわしのハーブフライ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 真いわしの開き ４枚
- 塩、酒 各少々
- ★マヨネーズ 大さじ４
- ★ハーブソルト 小さじ１/３
- ☆細かいパン粉 お玉１杯
- ☆パルメザンチーズ 大さじ１
- 揚げ油 お玉１杯
作り方
-
1
いわしの骨を、ピンセットで根気よく抜く。(子供のために、丁寧に)
塩、酒を振って、１０分おく。
キッチンペーパーで水気を拭く。 - 2 混ぜ合わせた★を両面に塗って、混ぜ合わせた☆をまぶす。
-
3
弱めの中火で油を熱して、皮面を上にして揚げ焼く。
焼き色がついたらひっくり返して揚げ焼く。
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- 料理名
- フライ
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘
ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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