♪とろみありも♡味付け簡単回鍋肉♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大にちぎり、ピーマンは乱切りにする。
   
   ※お好みの具材をお使い下さい♪

2. 2

   ★を混ぜておく。
   
   ※辛さの好みで豆板醤の量を調節して下さい。

3. 3

   中火で熱したフライパンに油を引いて豚肉を炒め、白くなったらキャベツを入れ、葉が透き通り出したらピーマンを入れ、さっと混ぜたら蓋をして弱火で1分蒸す。
   
   ※好みの加減まで火を通す。

4. 4

   蓋を開けて★を入れ、混ぜたら中火にし、★が具にしっかり絡んだら完成です♪

5. 5

   とろみをつける場合は手順4で具の表面全体に片栗粉を薄く振り、よく混ぜてから★を入れ、加熱しながらとろみがつくまで混ぜて下さい。

6. 6

   ※野菜から多く水分が出た場合は片栗粉でとろみを付けると仕上がりが良いです♪