手羽元の塩麹焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ポリ袋などに手羽元、塩麹、すり下ろしたにんにくと生姜を入れ 軽く揉みます。
空気を抜き口を閉めます。
冷蔵庫で4〜5時間寝かせます。 -
2
薄力粉と片栗粉を混ぜ合わせ、手羽元につけます。
フライパンに油を入れ 弱めの火力で蓋をして火が通るまで焼きます。
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