ナスとひき肉の挟み揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
まず下ごしらえ、ボールにBの具材をいれ、混ぜ合わせます。
パン粉をつける前のつなぎの役目です。
とき卵でも代用可能です。 - 2 ボールの中にお肉、みじん切りした玉ねぎ、塩、コショウをいれ混ぜ合わせます。
-
3
ナスを輪切りにします。
なす→手順２のお肉→なす
の順番でナスでお肉をサンドしていきます。
※お肉はひと口だいのミートボールの量 - 4 手順3で作ったものを、一つづつ手順1で用意したボールにいれます。その後ボールから出し、パン粉をつけていきます。
-
5
180°に熱した油で、揚げていけば完成です。
お好みで大根おろしやソース、アレンジをきかしてお召し上がりください。
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