♪春キャベツとアンチョビのオリーブオイル炒め♪ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
体脂肪率11%夫人
ちぎった春キャベツをオリーブオイルでさっと炒めただけのシンプルな一皿です。アンチョビの塩味とにんにくの風味だけでキャベツの美味しさをしっかり味わえます。
材料（2人分）
- 春キャベツ(その他のキャベツ類でも) 3〜4枚
- アンチョビ 1枚(約3.5g)
- ニンニク(みじん切り) 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 キャベツは葉は一口大にちぎり芯は薄切りにする。
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2
熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが立つまで中火で加熱する。
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3
キャベツを入れ、透き通るまで炒めたら火を止め、アンチョビを入れて混ぜたら完成♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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なっちゃんまま2024/05/13 12:33
美味しく頂きました。
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