グリルプレートでアスパラガス&目玉焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- グリーンアスパラガス 4〜5本
- キノコ類（しめじ、舞茸、エリンギなど） 1/3パックほど
- ベーコンorハム 2〜3枚
- バターorオリーブ油 大さじ1ほど
- 塩胡椒 少々
- 卵 2個
作り方
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1
グリルプレートにバターorオリーブ油を敷き、食べやすく切ったアスパラガスと他食材を並べ塩胡椒し、3分ほど加熱し、その上に卵2個を割り落とし更に3分加熱し黄身が半熟状態でOKです。
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2
※黄身に白く膜がかかった状態で完成。
食べる時は、とろとろの黄身に絡めて召し上がってください。
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- カテゴリ
- アスパラフライパン一つでできる簡単夕食
- 料理名
- アスパラガスのソテー
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目玉焼きは半熟にして、黄身に絡めて♪♪♪