♪香味だれで美味い♡白身魚の油淋ソースがけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜて油淋ソースを作っておく。

2. 2

   一口大のそぎ切りにした魚に片栗粉を多めにまぶす。

3. 3

   普段の炒め物より気持ち多めのサラダ油を引いて熱したフライパンに魚を並べ、弱めの中火~中火で加熱し、薄く焼き色が付いたら裏返す。

4. 4

   反対側にも焼き色を付け、中まで火が通ったら火を止め、1を回し入れて手早く絡める。

5. 5

   器に盛り付けたら完成♪

6. 6

   ※行程4:
   我が家のフライパンは保温性が非常に高く、火を止めてすぐにソースを入れるとあっという間に蒸発してしまうので、火を止めてから1〜2分置てからしています。

7. 7

   油淋鶏ソースの基本レシピです。
   ●ID：1290033467
   ♪簡単混ぜるだけ♡我が家の油淋鶏のタレ♪