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鶏手羽中とじゃがいものスパイス焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 鶏肉手羽中

    60g

  • じゃがいも

    1個

  • ☆オールスパイス

    ふたふり

  • ☆ブラックペッパー

    ふたふり

  • ☆ガーリックパウダー

    ふたふり

  • ☆ピンクソルト

    ひとふり

  • 片栗粉

    大さじ2

  • オリーブオイル

    100CC

  • 乾燥パセリ

    ふたふり

  • レモン汁

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏手羽中とじゃがいものスパイス焼き
  • 500円前後

オールスパイス、ガーリックパウダー、ブラックペッパーで味付けした鶏肉手羽中とじゃがいもの一品です。

作り方

  • 1

    じゃがいもの皮を剥き食べやすく切る。
    鶏肉手羽中とじゃがいもを流水で洗い水分を拭き取る。

  • 2

    ポリ袋に鶏肉手羽中とじゃがいもを入れて☆を入れて軽くもみ30分つけておく。

  • 3

    2に片栗粉を入れてシャカシャカ振りまぶす。

  • 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱したら3を入れてきつね色になり火が通るまで揚げる。

  • 5

    キッチンペーパーに乗せて油を切り、お皿に盛り付ける。

  • 6

    レモン汁を全体にかけて乾燥パセリをふる。

きっかけ

おつまみに

おいしくなるコツ

スパイスに30分漬け味を馴染ませます

レシピID: 1290029493

公開日:2020.01.25

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