大葉入りいもだんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて、ひとくちサイズに切る。
   ラップして500wレンジで５分温める。

2. 2

   じゃがいもをよく潰して、みじん切りにした大葉を加え混ぜる。
   更に片栗粉を加えてよく混ぜこねる。

3. 3

   ５等分にして、小判型に成型する。
   油を熱したフライパンで蓋をしながら弱火で両面焼く。

4. 4

   焼けたいもだんごをお皿に盛って、500wレンジで２０秒温めた★をかける。