なすの南蛮味噌田楽 レシピ・作り方
材料(2人分)
- なす 2本
- 南蛮味噌 小さじ2
- 白いりごま 少々
- こめ油 (サラダ油 可) 大さじ1
作り方
-
1
南蛮味噌の作り方
→ レシピ : ID 1290017894 -
2
なすを縦半分に切って、皮に格子状に切り込みを入れる。
フライパンに油を熱して、蓋をしながら両面焼く。(弱めの中火) - 3 お皿に盛って、味噌を塗って白いりごまを振る。
関連情報
- 料理名
- 味噌田楽
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