豚こまともやしのオイスター炒め レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
-
1
★は混ぜ合わせておく。
豚こまに塩・こしょうを振ってから片栗粉をまぶす。
油を熱した深めのフライパンで豚こまを焼く。(弱めの中火) -
2
半月切りにしたにんじんと、ざく切りにした小松菜を加える。
しんなりしたら、もやしを加え炒める。
もやしに火が通ったら、★を回しかけて炒める。 -
3
馴染んだら火を止めて、ごま油を回しかける。
器に盛って、擦った白炒りごまをかける。
関連情報
- 料理名
- オイスター炒め
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