ミズ(山菜)のきんぴら ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ミズは、4〜5cm長さに切ったものを使用しています。
人参は、千切りにします。 - 2 フライパンにごま油を入れ ミズ、人参、鷹の爪を入れ1分ほど炒めます。
-
3
酒、砂糖を加え 一煮立ちしたら しょうゆを加え 混ぜながら煮詰めます。
最後に みりんを加えサッと火を通したら完成です。
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