厚揚げとたけのことちくわとゆでたまごの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごは10分ほど茹でゆでたまごにします。

2. 2

   厚揚げ、たけのこ、ちくわは食べやすい大きさとかきります。

3. 3

   鍋に厚揚げ、たけのこ、ちくわ、ゆでたまご、だし汁、酒、砂糖を入れ火にかけます。

4. 4

   一煮立ちしたらしょうゆを加え、落し蓋をして5分煮ます。
   みりんを加え1分煮ます。

5. 5

   火を止め冷まします。
   (味が染みていきます)

6. 6

   そのまま食べても良いですし、温めても良いです。
   ※色が寂しかったので、ゆでたまごは半分に切りました。