豚スペアリブのオレンジジュース煮 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 豚スペアリブ 1kg
- ☆100%果汁オレンジジュース 300cc
- 塩胡椒 少々
- ☆醤油 60cc
- ☆にんにく 4〜5片
- ☆赤ワイン 50cc
- ☆ハチミツ 大さじ3
- ☆生姜チュウブ 大さじ1
作り方
-
1
フライパンで塩胡椒しておいた豚スペアリブの表面をカリッと焼きます。☆の材料を圧力鍋に入れ、焼いたスペアリブを投入しアルミホイルを内蓋にして加熱。
-
2
圧力鍋に焼いた肉を並べ入れ、アルミホイルを内蓋にして蓋をし、火に掛け、沸騰したら5分ほど加圧し火を止めて、蓋が外れたら全体に味がしみるように返しながら煮て完成。
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- スペアリブのオレンジジュース煮
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