ほうれん草とエリンギの卵炒め(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いておきます。
   エリンギは水で洗い、縦横半分に切ってから、5㎜幅に切ります。
   ほうれん草は根を切ってから水で洗い、5㎝幅に切ります。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、エリンギを入れ炒めます。

3. 3

   エリンギに火がとおったら、ほうれん草を入れ、卵を回し入れ、塩とコショウを入れ炒めます。

4. 4

   具材に火がとおったら、お皿にうつして、出来上がり(^^)