とろ～り美味しい♪麻婆ねぎ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ひき肉 350g
- ねぎ(白い部分) ２本分
- にんじん １本
- ★ねぎ(青い部分)みじん切り １本分
- ★こめ油 (サラダ油 可) 大さじ１
- ★にんにく みじん切り ２片分
- ★おろし生姜 小さじ１
- ☆水 250ml
- ☆醤油、みりん 各大さじ２
- ☆味噌、粉末鶏ガラスープの素 各大さじ１
- ◎水 大さじ２
- ◎片栗粉 小さじ２
作り方
-
1
深めのフライパンに、★を弱火で熱して、香りが出たらひき肉を炒める。
ひき肉の色が変わったら、いちょう切りにしたにんじんを加え炒める。 -
2
1cm幅の輪切りにしたねぎを加え炒める。
しんなりしたら、☆を加えて煮立てる。
全体的に火が通ったら、◎を加え混ぜて、しばらく煮立てる。
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- 料理名
- 麻婆ねぎ
Nico
元カフェ店員です♬˖*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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