ポテトサラダとレタスのサンドイッチ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは適当な大きさに切り茹でます。柔らかくなったらザルにあけ、湯を切り、鍋に戻して水分を飛ばします。
マッシャーなどで潰します。 -
2
人参→薄いいちょう切りにしサッと湯がきます。
玉ねぎ→薄く切り水にさらし しっかり水気を切ります。
きゅうり→輪切りにし塩(分量外)を少々振とて揉みます。
しっかり水気を切ります。 - 3 じゃがいも、人参、玉ねぎ、きゅうり、マヨネーズ、砂糖、塩胡椒を合わ ポテトサラダにします。
-
4
食パンにポテトサラダを塗り レタス、食パンを重ねます。
ラップで包み半分に切ります。
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