お一人様 お弁当のおかず 豚肉と野菜の煮物♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
豚こま切れ肉、白菜→食べやすい大きさに切ります。
人参→短冊切りにします。
えのき→食べやすい長さに切ります。
長ねぎ→小口切りにします。 -
2
鍋に水、酒、砂糖、豚肉、人参を入れ火にかけます。
沸騰し、アクが出たら取り除きます。 -
3
白菜、えのき、しょうゆ、みりんを加え沸騰したら 落し蓋をし、中火で煮ます。
汁気がなくなってきたら 長ねぎを加え火を止めます。
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