エリンギとウインナーの豆乳スープ(^^) レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ウインナーは斜めに5㎜幅に切ります。
エリンギは縦横半分に切ってから、5㎜幅に切ります。
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- 2
- 鍋に、水、豆乳、固形コンソメを入れ火にかけます。
沸騰したら、エリンギとウインナーを入れ4分ほど煮ます。
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- 3
- 具材に火がとおったら、塩とコショウを入れかき混ぜます。
お椀によそって、パセリをふって出来上がり(^^)
きっかけ
豆乳があったので、エリンギとウインナーを入れてスープを作りました(^^)
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