簡単柔らかビーフステーキ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ステーキ用の牛肉 ４枚
- 塩・黒胡椒 少々
- 牛脂 １片
作り方
-
1
ステーキを常温にしておく。
筋切りをして、塩・黒胡椒を片面に振る。
3cm幅に切る。 -
2
塩・黒胡椒を振った面を下にしてフライパンに並べる。
牛脂も入れる。
弱火にかける。 -
3
音がしてきたら塩・黒胡椒を振って10秒数えてひっくり返す。
蓋をして20秒数えたら火を止めて余熱で火を通す。
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- 料理名
- ステーキ
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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林檎の木2024/08/01 08:33
Nico様、ビーフステーキを作りました♪
とっても美味しいレシピ、ありがとうございます！！
今月もどうぞよろしくお願いいたします☆☆☆ -
Guuママ2023/07/12 21:55
Nicoさん、こんばんは♫
毎日暑いですね〜( ´罒`;u)
夏バテしないように今夜はステーキにしました！
柔らかくてとっても美味しかったです(๑´ڡ`๑)♡ -
ビッグさん2019/11/25 09:22
おはようございます肉をあらかじめ常温にしておくのと、余熱料理する２ポイントは大きいですね
美味しくいただきました！
もっと大きいお肉たべたいなぁ～ -
ぱんこ２２１2019/01/16 08:36
安いお肉でしたが美味しかったです、ごちそうさまでした
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