しいたけと豚肉の焼うどん(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは沸騰したお湯(分量外)に入れ、表記時間茹で、ザルにあげておきます。

2. 2

   しいたけは石づきをとってから水で洗い、傘の部分に十字に切れ込みを入れます。
   豚肉は2~3㎝幅に切ります。

3. 3

   熱したフライパンにごま油をひき、しいたけと豚肉を入れ炒めます。

4. 4

   具材に火がとおったら、うどん、しょうゆ、砂糖を入れ、水分がなくなるまで炒めます。

5. 5

   火を止めてから鰹節を入れ、混ぜ合わせます。
   お皿にうつして、出来上がり(^^)