オクラ入りたまごスープ ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 200ml
- チキンスープの素 小さじ1
- 酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 塩 少々
- たまご 1こ
- 冷凍きざみオクラ 15〜20g
- 長ねぎ 5cm
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
鍋に水を、チキンスープの素、酒、みりん、塩を入れ火にかけます。
沸騰したら冷凍きざみオクラを入れ 再び沸騰したら 小口切りにした長ねぎ、溶いたたまごをゆっくり流し入れます。 - 2 軽くかき混ぜ、火を止めます。
- 3 器に盛り 粗挽き胡椒を振ります。
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