簡単♪豚バラとナスのやみつき炒めレシピ・作り方

Name: 簡単♪豚バラとナスのやみつき炒め
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 豚バラスライス 300g; ナス ４本; にんじん(Ｌサイズ) 1/2本; ★おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ１; ★ごま油 小さじ１; 塩・こしょう 少々; ☆醤油 大さじ３; ☆砂糖、みりん、料理酒 各大さじ１

アプリをダウンロードする

Nico

ご飯がモリモリ進む、醤油ベースの炒めものです(*^^*)★

材料（４人分）

豚バラスライス: 300g

ナス: ４本

にんじん(Ｌサイズ): 1/2本

★おろし生姜、おろしにんにく: 各小さじ１

★ごま油: 小さじ１

塩・こしょう: 少々

☆醤油: 大さじ３

☆砂糖、みりん、料理酒: 各大さじ１

作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切って、ナスは水に５分ほど浸してアクを抜く。
フライパンに★と豚バラを入れて炒めたら、塩・こしょうを振る。
2

にんじんとナスを加え炒めて、全体に火が通ってきたら☆を加え炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家の定番です(*^^*)★

公開日：2017/09/30

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆