新じゃがの皮ごと煮っころがし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃが 中3個
- ◎水 200cc
- ◎酒、みりん、砂糖、しょうゆ 大1
作り方
- 1 新じゃがはきれいに洗って、皮ごと一口大に切る。
- 2 ◎と新じゃがを鍋に入れて火をつけ、煮立ってきたら落し蓋をし、中火で煮る。
- 3 時々軽くゆすって、全体に味が絡むようにする。汁気がなくなるまで煮詰めたら完成！
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