正月残り整理で炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 米 4合
- 鶏チャーシューの煮汁 1カップ
- きんぴらごぼう 1/2カップ
- 角切りハム 大さじ3
- 角餅 1切
- 水 4合めもりの下まで。
作り方
-
1
米を研ぎ、ひたひたまで水を入れ、鶏チャーシューの煮汁を混ぜる。
写真は煮汁一部煮こごりに固まった状態。
水を追加し、4合のメモリの少し下に合わせる。
餅を角切りにして加える。
-
2
キンピラゴボウと角切りハムを乗せる。
普通炊飯でスイッチオン。
-
3
炊きあがったら全体を切るように混ぜあわせる。
-
4
そこにできるおこげがおいしいです。
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