シメジとコンニャク炒め煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 煮込み竹輪 2本
- シメジ(可食部) 1パック
- ゴボウ(可食部) 1本
- コンニャク(アク抜き) 1枚
- 人参 1/3本
- 薄揚げ 1枚
- 油 大さじ2
- ○
- 水 150ml
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ3
- シュガーカットゼロ液状 大さじ1.5
- ほんだし 小さじ1
作り方
-
1
食材を一口大に切る。
シメジを小房に分ける。 - 2 鍋に1.と油を入れ中火で2-3分炒める。
- 3 2.に○を入れ煮汁が少量になるまで混ぜながら煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- 板こんにゃく
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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