ハリネズミケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 どんぶりにラップを敷きこみます。
   顔の部分は子供用のお碗で、同様にラップを敷きます。

   

2. 2 ロールケーキ
   レシピはID：1290004384
   写真は2枚分を大きい天板で焼いています。

   

3. 3 ケーキ生地をカットして1の器に敷きこみ、余分はカットします。

   

4. 4 生クリーム1パックに砂糖15ｇを加えてホイップします。
5. 5 ホイップしたクリームとバナナを詰めて、残った生地で蓋をします。しっかりと抑えて冷蔵庫で冷やしておきます。残ったクリームは顔に塗る分なので、冷蔵庫で冷やして待機します。

   

6. 6 針の部分のチョコレートクリームを作ります。生クリームを温め、湯煎でチョコを溶かし、よく溶けたら氷水で冷やして温度を下げ、硬くホイップします。

   

7. 7 ケーキトレイに5のケーキを伏せて抜き、顔の部分をしっかりくっつける。
   顔の部分に白いクリームを塗り、残ったクリームは胴体に下地として塗ります。

   

8. 8 、体にはチョコクリームをモンブラン絞り金で絞ります。残った生地を半月型にして耳に、目と口のチョコボールを挿してできあがりです。